【エンタメCOBS】米どころ新潟県民が選ぶオススメの地酒
米どころ新潟県には非常に多くの酒蔵が存在し、それぞれに何種類ものお酒の銘柄を取り扱っています。では、そんな数多くあるお酒の中で地元の人がオススメする銘柄はどんなものなのでしょうか?
今回は、新潟県在住の地酒通・大島健さんにご協力いただき、地元の方にオススメの銘柄を聞いてみました。
●河忠酒造株式会社『想天坊大辛口』
日本酒度が10もある辛口のお酒です。常温でもふわっとしたうまみがあっておいしいのですが、冷やして飲んだ方がすっきりしていてグイグイ飲めます。夕涼みをしながら塩を多めにふったゆでたての枝豆をつまみにグイっと飲むにはうってつけのお酒。散々飲んでいると思うのに飽きのこないお酒です。
●中川酒造株式会社『越乃白雁 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒』
越淡麗という酒米を使ったすっきりとした後味と原種ならではのどっしりとした味わいがあるお酒です。また香りが柔らかいので日本酒の香りが苦手な人でも大変飲みやすくなっています。
新潟の有名どころのお酒しか飲んだことのない方には特におすすめします。
●柏露酒造株式会社『純米にごり(JunmaiNigori)』
見た目も飲み方も珍しい変わり種のお酒です。