【エンタメCOBS】満腹中枢をコントロールするための10の法則

(2)値段の高いものを食べる
(値段が高いと、短時間で食べてしまうともったいないという心理が働きます。時々でも、ちょっと高価な食材を使ってみてください)
(3)よくかんで食べる
(一口30回を意識して、かむようにしましょう。かむことでヒスタミンという物質が分泌され、満腹中枢を刺激します)
(4)食材は大きめにカットする
(5)硬いものを食べる
((4)と(5)は、よくかまないと飲みこめない状態にすることで、そしゃく時間を長くできます)
(6)液体でカロリーをとらない
(液体でカロリーを摂取しても満腹感が得られにくいです)
(7)品数を増やす
(おにぎりや丼物など、単品メニューは物足りなさを感じやすく、ついつい大量に食べてしまいます。さまざまな味を楽しむことで少量でも満足できます)
(8)食事を小分けにして出す
(たくさんの料理が目の前にあると、ついつい食べ過ぎてしまいます。少量だけ盛りつけて、どうしても足りない場合だけお代わりをするようにしましょう。ひと手間かけることで、時間も稼げます。大皿料理は自分の食べた量が分からなくなるので避けましょう)
(9)一人で食べない
(一人で食事をすると、つい黙々と食べ、早食いになりがちです。