映画『おかえり、ブルゴーニュへ』感想。ここは私たちを結ぶ場所。

最高級ワインだけでなく手頃な価格のものもあり、日本でも人気のボジョレー・ヌーボーもまた、ブルゴーニュ地方のワインです。

■ドメーヌとは？

映画では、ドメーヌであるワイナリーを継ぐため、10年ぶりに再会した３兄弟の物語が描かれています。ドメーヌとは、ブルゴーニュ地方のワイン生産者を表す用語。

自分のブドウ畑を所有し、栽培からワインの醸造までをすべて行うワイン生産者のことです。

そのため、一般的に家族経営の小中規模のワイナリーが中心です。

自らの畑のテロワール（土壌）を知り尽くしているため、丁寧にブドウを栽培し、それぞれの土地の影響を受けた味わいの個性的なワインを造ります。

ただし、その年のブドウの良し悪しによってはワインの品質が変わりますし、醸造技術も反映されるため、ワインの出来にはドメーヌ間で優劣の差があります。

有名なドメーヌとして挙げられるのは、ロマネ・コンティ社です。

なお、ブルゴーニュワインの出自は、主にブドウの仕入れ方法の違いにより「ドメーヌ」と「ネゴシアン」のふたつに分かれます。

ネゴシアンとは、ワイン業者という意味で、ブドウ農家から買い入れたブドウやワインを使用して、ワインの醸造・熟成・販売を手がける酒商のことです。