今日の献立は「ウナギの炊き込みご飯」　E・レシピ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！




今日は土用の丑の日。スタミナ不足にならないように、ウナギを食べて暑い夏を乗り切りましょう！


・ウナギの炊き込みご飯

ウナギ蒲焼きを炊きあがったご飯の上にのせて蒸す事で、ふっくらとした蒲焼きに。スタミナがつきますよ。



・オクラ納豆揚げ餃子

オクラと納豆、かつお節を餃子の皮で包んで、油で揚げました。オクラのヌメリが身体に良い一品です。



・ウリの塩もみ昆布和え

白ウリを塩でからめた、即席お漬け物のような一品。塩分が気になる方は、塩の量を調節して下さい。



・シジミとワカメのみそ汁

鉄分が豊富なシジミのみそ汁。お酒を飲んだ後にもオススメです！



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レシピ制作：E・レシピ