今日の献立は「枝豆入りあんかけ卵」　E・レシピ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！



モロヘイヤは疲労回復、夏バテ防止に効果的！　暑さに負けずにしっかり食べて、健康美人になりましょう！

・枝豆入りあんかけ卵

オーブンで焼いた卵焼きにトロトロのあんをかけて。枝豆の食感がアクセント。

・ナスの和風マリネ

ナスにあらかじめサラダ油をからめることによって、カロリーを大幅ダウン出来ます！　大葉とも良く合います。

・モロヘイヤの混ぜまぜ豆腐

ゆでて刻んだモロヘイヤと豆腐の身体に良い一品。ご飯にのせてもおいしいですよ。

・白ウリとミツバのお吸い物

淡白な持ち味の白ウリはお吸い物に入れても美味！　土ショウガのすりおろしを入れて、味にアクセントを。

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レシピ制作：E・レシピ