今日の献立は「エビとジャガイモのチリ炒め」　E・レシピ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！




高タンパク、低脂肪のエビをメインにビタミン、ミネラルを豊富に含む納豆を副菜に取り入れて。


・エビとジャガイモのチリ炒め

プリプリッとした食感のエビとジャガイモ、白ネギのエスニックな炒め物。丼にしてもおいしいですよ。



・冬瓜の鶏ゴマ和え

火を使わない簡単レシピ。コクのあるゴマダレが冬瓜と良く合います。



・オクラ納豆奴

オクラ、納豆、大葉を混ぜ合わせて豆腐にのせました。このネバネバが病みつきになります。



・ナスと油揚げのみそ汁

大きめに切ったナスと油揚げのみそ汁。ミョウガの食感がアクセントに。



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レシピ制作：E・レシピ