陸前高田の福祉施設の手作り梅干し「陸前高田　冰上　福幸梅　2011」が発売

7月末から岩手県陸前高田にある障がい者就労施設の手作りの無添加梅干し「陸前高田　冰上　福幸梅　2011」が、首都圏のフード専門ショップや通販などで販売される。



手作り梅干し「陸前高田　冰上　福幸梅　2011」

平安時代からの霊峰冰上神社で祈祷を受けた幸福の無添加梅干し。今年も、そして来年も、そして何十年もこの地の梅干しが愛され、この地に仕事が生まれ、希望が生まれていきますように陸前高田市の復興の思いも込めて作られている。

陸前高田の里の家々には梅の木があり、それぞれの家でその梅の実を漬けていた。しかし高齢化が進み、梅の実をとる作業は体力的にも難しく危険でもあったため各家庭で漬けることは少なくなっていった。そこで、そういった放置梅を｢障がい者就労支援施設きらり｣の職員と障害を持つメンバーが取りに行って持ち帰り、施設で丁寧に漬けて、一部の梅干しをお返しし、その残りは陸前高田の街で売っていた。ところが、今回の震災・津波で街はすべてなくなってしまい丹誠込めて漬けた梅干しの売る場所がなくなってしまったのだ。

そこで今回、チャレンジドパーソン（障がいを持つ人）の手による授産品を売るチャレンジトレードを推進する団体である 「一般社団法人 セルザチャレンジ」が、首都圏のフード専門ショップや通販などで「陸前高田　冰上　福幸梅　2011」の販売を7月末から開始した。

被災を逃れた陸前高田市のハンディキャップを持ちながら働く意志のある10代から60代のメンバーが、合成着色料・保存料・香料無添加で作ったこの梅干し、被災地の方を応援する意味も込めて購入してみてはいかがだろうか。

生産者：社会福祉法人愛育会ひかみの園　指定就労継続支援Ｂ型事業所「きらり」

販売者：一般社団法人セルザチャレンジ

100グラム　梅干し10～15個入り　525円（税込）

詳しくは：facebook「セルザチャレンジファンページ」


取材/おうちスタイル編集部