ブルーノート東京恒例「ビアテラス」が夏季限定でオープン

ブルーノート東京に隣接したレストランadding:blue（アディング・ブルー）では、毎年恒例の“Beer Terrace”（ビアテラス）がオープンしている。ビールの伝道師、藤原ヒロユキ氏プロデュースの貴重なクラフトビールを堪能できるとあって、毎夜賑わいを見せている。


“Beer Terrace”では、本格ボトルコンディション（壜内熟成）されたクラフトビールも販売中だ。（製造は「木内酒造」）

藤原氏がクラフトビール・ファンと共に愛情を注ぎ込んで作り上げたビール「Barley & Wheat Wine」（バーレー＆ウィート ワイン）赤・白も味わえるという。

日本では初となる賞味期限10年の本格的ボトルコンディショニング（壜内熟成）のビールと料理のマリアージュ、ぜひご夫婦や友人たちと堪能して欲しい。

■開催期間：7月1日（月）〜9月30日（金）

■ドリンクメニュー　￥500～

・藤原ヒロユキ プロデュース・ビール　￥3800 （750ml）

・エビスビール小瓶　￥500（334ml）

・フューガルデンホワイト￥700

・スパークリングワイン￥800～

・グラスワイン（赤白）￥800～

・ミニボトルワイン（赤白）￥900～（187ml）

■フードメニュー例　￥500〜



クリュイディテ～フランス風　お野菜のお惣菜～　¥500

シェフのおすすめ　オリーブのカクテル　￥600

フレンチ・フライドポテト　¥600

スペイン産　生ハム“ハモンセラーノ”　¥1000

豚肉のリエット　グリーンペッパー風味　¥600

自家製ソーセージの盛合せ　¥1000

自家製ベーコンとパプリカのスパイシーなトマト煮　￥1,600

自家製パンの盛合せ（3種類）　¥500

3種のオードブル￥1,500　他

デザート各種　¥500～

※食材の入荷状況によりメニューの変更の可能性あり。

お問い合わせ：adding:blue（アディング・ブルー）

港区南青山6−3−16ライカビル1F

取材／おうちスタイル編集部