今日の献立は「ひき肉とナスのピリ辛みそ丼」 E・レシピ
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!
甘辛いみそがあとをひくボリュームのある丼。ナスは揚げずにカロリーを抑えています。
・ひき肉とナスのピリ辛みそ丼
ピリ辛味のナスの肉みそを丼にしました。花椒を加えることで、より一層香りが良くなります。
・野菜の浅漬け
玉ネギ、ミョウガ、キュウリを甘酢に漬けて味が含んだら完成。前日に作っておいてもOK!
・シジミと大葉のお吸い物
肝臓に良いシジミと大葉が入った、上品な味付けのお吸い物。お酒を飲む前に是非。
・煎茶かん小豆汁粉
煎茶をこして作った寒天を、小豆汁粉と一緒にいただく和スイーツ。見た目も涼しく、おもてなしにも。
⇒今週の献立を一覧はこちら
レシピ制作:
E・レシピ