2011年8月9日 00:00|ウーマンエキサイト
今日の献立は「エビトマトのココナッツカレー」 E・レシピ
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!
ココナッツミルクをきかせたクリーミーなエビカレー。トマトの酸味とナンプラーが隠し味です。
・エビトマトのココナッツカレー
トマトの酸味が効いた、エスニックなカレー。ココナッツミルクでコクのある味わいに。
・カボチャの春巻き
マッシュしたカボチャにクリームチーズを混ぜ、春巻きの皮で巻きました。デザートの様な一品です。
・野菜と豆のヨーグルトサラダ
キュウリとパプリカの彩りがきれいなサラダ。
お肌に良い栄養素がたっぷり。
・パインのハチミツマリネ
パイナップルにハチミツ入りのマリネ液をからめた、デザートマリネです。
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レシピ制作:
E・レシピ
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