今日の献立は「ピーマンの肉詰めトマトソース」　E・レシピ

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トマトで煮込んだピーマンの肉詰めは、ベジチャーハンと良く合います。デザートは紅茶のゼリーでサッパリと。

・ピーマンの肉詰めトマトソース

ピーマンの肉詰めを、白ワインが入ったトマトソースで煮た、ひと手間加えた一品です。

・ベジチャーハン

ジャガイモ、グリーンアスパラ、パプリカ、枝豆が入った、野菜たっぷりチャーハン。味付けはシンプルに塩と粗びき黒コショウで。

・キャベツのマスタードマリネ

キャベツとニンジンをマリネ液で和えた、サッパリとした一品。前菜に最適です。

・ミントティーゼリーアイス

紅茶パックとミントの葉を煮出して作るゼリーは、甘みを抑えた上品なデザートです。

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レシピ制作：E・レシピ