「クオカ」のスペシャルレッスン『辻口シェフに教わる秋味タルト』開催

日本最大級のお菓子・パン材料の専門店「cuoca（クオカ）」の自由が丘ショップでは、人気パティシエ、辻口博啓さんを招いたスペシャルレッスン『辻口博啓シェフによる 秋味のタルトレッスン』を開催する。


辻口シェフといえば、クープ・ド・モンドをはじめ、数々の世界大会で日本代表として優勝経験もあるスイーツ界の実力派。自由が丘にある彼のショップ「モンサンクレール」も根強い人気店だ。


レッスンの応募は、クオカオンラインショップ上の専用応募フォームから。
応募者多数の場合は抽選にて参加者を決定する。プロに教わるお菓子作りのコツ、体験してみてはいかがだろうか。この機会をお見逃しなく。

日時：9月9日（金）14時～15時半

場所：クオカショップ自由が丘

募集人数：20名（事前予約制）

レッスン料： 4,500円

参加方法：応募期間内に、クオカオンラインショップ上の

受付フォームより応募。抽選で参加者を決定いたします

応募期間：8月19日（金）13時～9月2日（金）17時

また「cuoca（クオカ）」のホームページ上では、お菓子作り・パン作り好きにはたまらないワクワクする最新企画を展開中だ。

まずは『世界一周 パンの旅』。誰もが抱く「世界中をまわって、おいしいものを食べ歩きたい…」という夢。そんな夢をかなえるべく、世界中のパンを取り上げてパンにまつわる文化・歴史とともに、オリジナルレシピを公開している。

今月公開している第１弾は、ベトナムの“バインミー”。“バインミー”とは、ベトナムの屋台でよく見かけるサンドイッチで、フランスパン風のパンに具材をたっぷり挟んで食べるもの。バインミー専用のレシピ本なども登場しており、じわじわとブームとなっている。今回のレシピは、cuocaスタッフが試作に試作を重ねた自信作なのだそう。
『世界一周 パンの旅』

人気の『12ヶ月のタルト』コーナーでは、秋になると登場するみんな大好きなモンブランのレシピが公開された。

夏も終わりに近づき、もうすぐ実りの秋がやってくる。週末はじっくりとお菓子作り、パン作りににトライしてみてはいかがだろうか。

お問い合わせ：cuoca（クオカ）

クオカショップ自由が丘本店

〒152-0034 東京都目黒区緑が丘2-25-7 スイーツフォレスト1F

TEL.03-5731-6200

クオカオンラインショップ

http://www.cuoca.com>

お問い合わせ　0120-863-639

取材/おうちスタイル編集部

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