サンドイッチをテーマにした店『It’s SANDWICH MAGIC』が伊勢丹新宿店にオープン

株式会社アンデルセンが、“サンドイッチ”をテーマにした新業態の店『It's SANDWICH MAGIC（イッツ サンドイッチ マジック）』を伊勢丹新宿店B1Fにオープンした。


同店は、「サンドイッチにすれば、もっとおいしく、もっと楽しく、もっと簡単」をコンセプトに、フィリング（具材）とパンのそれぞれに隠されたマジック（仕掛け）を楽しむためのサンドイッチとサンドイッチ用パンを提供。いろいろなデリ（惣菜）・具材と、パンの出会いを“サンドイッチ”のテーマをベースにさまざまな切り口で提案する。


サンドイッチ専用パンとして販売されるのは、同店のために開発した冷蔵しても硬くなりにくいパン、お皿の形をしたパン、手で簡単に割れるパンなど、サンドイッチを作るためのさまざまな機能を備えたオリジナルパン計9アイテム。挽き立ての米粉やコーンフラワー、ライ麦粉入りなど、素材にもこだわったラインナップになっている。


同時に店頭では、パンやフィリングの食感を楽しむ作り立てのサンドイッチ7品、野菜やフルーツ、サラダのフレッシュな味わいを楽しむコールドサンドイッチ6品、パンとフィリングが一体になった季節の素材を使った調理パン5品を合わせた計13アイテムのサンドイッチも販売される。

素材の持ち味を最大限に引き出すために研究を重ねて開発されたサンドイッチ専用パンと、味の決め手となるソースまで徹底的に味を追求したサンドイッチ用フィリング、そして、同じ素材でも調理法とソースを変えることで組み合わせの妙を行く通りにも楽しめる同店では、文字通りわくわくするような“サンドイッチ・マジック”がさまざまなかたちで体験できる。

『It's SANDWICH MAGIC（イッツ サンドイッチ マジック）』伊勢丹新宿店住所：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店 B1F

営業時間：10:00～20:00

お問い合わせ：伊勢丹新宿店（代表) 03-3352-1111

取材/松浦明