京都の老舗米屋が食育支援『お米で笑顔プロジェクト』

京都老舗米屋の株式会社八代目儀兵衛は、“食育支援『お米で笑顔プロジェクト』”をスタート。「米屋が自ら米づくり！“甘さを追求した無農薬新米”収穫フェスタ」を開催する。



収穫フェスタでは、10月13日から15日の期間中、子どもと大人のお米の食育をテーマに、京の米料亭八代目儀兵衛祇園本店で、京都の老舗米屋八代目儀兵衛が自らつくった“甘さを追求した無農薬新米”の体験、体感イベントを実施。



13日は、子ども向けの食育支援として、「子どもとお母さんのための体験型食育イベント」を開催。「食べる」「つくる」のお米体験を通して、お母さんと子どもに甘いごはんを食べてもらい、お母さんには美味しいごはんの炊き方とおむすびの握り方をレクチャーする。



14、15日は大人向けの食育支援として、京の米料亭八代目儀兵衛で食事をした全ての人に八代目儀兵衛が作った無農薬新米が提供され、甘いごはんの素晴らしさを体験することができるという。

“甘さを追求した無農薬新米”収穫フェスタ「子どもとお母さんのための体験型食育イベント」

甘いごはんを「食べる」ことにこだわりぬいた『京の米料亭八代目儀兵衛』の特別な土鍋炊飯釜「Bamboo!!」で、“甘さを追求した無農薬新米”を体験。

日時：2011年10月13日（木）11:30～14:00

場所：京の米料亭　八代目儀兵衛　祇園本店

対象：子育てに頑張っているお母さんと子ども８組を無料招待

お申込：メール（info@okomeya.net）又は電話（0120-7-05883）にて受付。申込み期限10月5日迄。抽選にて８組を決定。

【内　容】

11:30　無農薬新米のこだわりの説明

11:40　「お米の研ぎ方」「ごはんの炊き方」を米職人よりお母さんへレクチャー

12:00　土鍋炊飯釜「Bamboo!!」炊き開始

・炊きあげる過程で、お米のアルデンテ（お米がごはんに変わる瞬間）を実食。

12:40　無農薬新米実食

・甘いお米を「食べる」体験

・甘いお米を「つくる」体験

14:00　イベント終了　お土産付き

「八代目儀兵衛が作った無農薬新米実食＆田んぼオーナー制予約受付」日時：2011年10月14日（金）、15日（土）11:00～22:00

場所：京の米料亭　八代目儀兵衛　祇園本店

内容：通常ご提供しているお米が無農薬新米になります。

※期間中、田んぼオーナー制の先行予約ができます。

詳細：京の米料亭 八代目儀兵衛ホームページ

プレスリリース提供元：PR TIMES