話題の「ロースイーツ」のレシピブック、２冊同時に発売！

“ロースイーツ”を提案する仲里園子さんと山口蝶子さんによる姉妹ユニット「シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ」が、初のロースイーツのレシピブックを２冊同時に発売した。


ロースイーツとは生のフルーツやナッツ、自然の甘味料を使った、焼かないで作るお菓子のこと。ヘルシーだけど新鮮、満足感があり、驚くほど簡単に作れることから注目されている。


　『焼かずにかんたん基本のロースイーツレシピ』は、そんなロースイーツの基本の材料やレシピのポイントから紹介してくれる本。

ケーキやタルト、混ぜて成形するだけのクッキーなどの焼き菓子やチョコレート、アイスやドリンクのほか、食品を乾燥させる「ディハイドレイター」を使った本格的なロースイーツまで、たっぷり38レシピ提案している。シンプルなレシピがまとめられ、基本のロースイーツが分かる１冊となっている。


　『焼かないで作れる！　きれいになるロータルトレシピ』は、ロータルトに特化したレシピブック。

基本の作り方からフルーツを使ったタルト、フローズンタルト、ティラミス、ローキッシュなどバリエーション豊かに紹介している。

　見た目にもおいしく、レシピも簡単。オーブンを持っていなくてもすぐに作れる、ロースイーツの魅力がたっぷり詰まった２冊だ。






『焼かずにかんたん基本のロースイーツレシピ』




著者：仲里園子、山口蝶子

定価：1,575円

発行：エンターブレイン





『焼かないで作れる！　きれいになるロータルトレシピ』


著者：仲里園子、山口蝶子

定価：1,260円

発行：講談社





取材/赤木真弓