初心者でもＯＫ！これならできる「基本のおせち」 特集　～E・レシピ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」では、基本のおせち特集がスタート。「今年こそは手作りで！」と考えている方におすすめのレシピ特集だ。

ご紹介しているレシピは、黒豆（黒砂糖煮）、数の子、栗きんとん、五色なます、飾り切りカマボコ、たたきゴボウ、お煮染め、細巻き寿司、お雑煮の９点。いずれも初心者にわかりやすいよう、作る工程写真付きでご紹介している。また、どうすれば簡単に時間を短縮して作れるのか、初心者向けのポイントもご紹介。

「E・レシピ」では、これら基本のおせち以外にも「洋風おせち」や「中華風おせち」など、数多くのおせちレシピを紹介している。盛り付けや楽しみ方などの提案もぜひ参考にして欲しい。

今年も残りわずか、まずは基本のおせち数品に絞り、手作りに挑戦してみてはいかがだろうか。

Ｅ・レシピ　「基本のおせち」特集

Ｅ・レシピ　iPhoneアプリ「覚えておきたい基本のおせち」

Ｅ・レシピ　おせち総力特集