クラブメッド北海道(サホロ)、大満足のプレミアム オールインクルーシブとは?
ちょっとおもしろいのは、このタジン風の形の鍋。ふたを取ってみると、蒸し器のよう。まずは蒸して、次はだしのお鍋で、そして最後に魚介のうまみがたっぷりつまったスープに味噌をといてラーメンで、と三度楽しめるつくりになっている。
また、鍋というとポン酢かごまだれが定番だが、ここではバジルソースやスイートチリソース、コリアンダーやライムなど数種類のインターナショナルなテイストも用意されており、いろいろな味を試してみたくなることは請け合い。今年は地元・新得町のそば焼酎「ナキウサギ」もお目見えし、箸がすすんで思わず食べ過ぎてしまいそう。