全国のおいしいパン屋が集まる、パン好き必見のイベント「パンフェス」開催！

「もみじ市」や「カフェ＆ミュージックフェスティバル」などを主催する、手紙社による新しいイベント、「パンフェス」が9月22日、23日の2日間開催される。


「パンフェス」はその名の通り、パン好きのためのお祭り。北海道から沖縄まで、日本全国から選び抜かれたパン屋さんやカフェ、料理家が出店する。出店者および、商品だけ参加する出品者あわせて、２日間でのべ100軒近くの店が参加するのだとか。


大分県の阿蘇・くじゅう国立公園から22日のみ出品する「自家製酵母パン　ぶらうにい」。


東京・表参道にある「パンとエスプレッソと」は、22日に出店。


北海道から両日ともに出店する、「SEED BAGEL & COFFEE COMPANY」のベーグル。

また、人気料理家や作家によるワークショップも開催。パンづくりはもちろん、パターナイフづくりやパンに合うペーストづくり、パンに合うコーヒーのドリップ教室など、バラエティ豊か。これからパン屋さんやカフェを開きたい人のための内装相談室も。（すべて要予約）


「ヘブンズテーブル」による自家製酵母を使って作るパンのワークショップ。