日本橋三越本店がTOMATOウイークを開催！さまざまなトマトの味、表現が楽しめる一週間に

日本橋三越本店の本館・新館食品フロアで、5月15日（水）～21日（火）の1週間、TOMATOウイークが開催される。




カゴメと三越伊勢丹の共同企画商品“スウィートルビー”



今、栄養学の世界で注目されている、植物中の色素や苦味などの成分「フィトケミカル」。この夏、日本橋三越では５大栄養素、食物繊維に次ぐ【第７の栄養素】とも呼ばれるフィトケミカルの中から、赤の色素に注目。食材として多くの可能性を秘めているトマトをピックアップし、フレッシュトマトから惣菜、スウィーツまで多彩な美味しさをご紹介。
5/29から始まる三越のお中元でも展開する”スウィートルビー”、貴重な完熟トマトだけで作ったジュースが、一足早く地下１階フードコレクションにお目見えします。



■貴重な完熟トマトだけで作った“スウィートルビー”

※上記写真



ポルトガルで育ったフルーツのように甘い高糖酸比トマトを使い、独自の製法で仕上げたカゴメと三越伊勢丹共同企画された、デザートワインのようにディナー後に飲みたいトマトジュース。



＜カゴメ×三越＞スウィートルビー…1,050円（500ml）



※本館地下1階フードコレクション