パリのお菓子屋さんの可愛いスイーツが大集合したフォトブック

キャンディーやキャラメル、ヌガー、マシュマロなどはコンフィズリーといって、フルーツやナッツの美味しさを活かして作られた砂糖菓子。フルーツらしい、鮮やかな色合いのものが多く、とても華やかできれい。










クロワッサンやブリオッシュなど、ヴィエノワズリーと呼ばれる風味豊かなパンは、パリの人々にとっては朝の定番だそう。写真からも、クロワッサン独特の生地のサクサク感が伝わってくる。










また本書では、スイーツそのものだけでなく、お菓子屋さんのインテリアにも注目。楽しいディスプレイや、おしゃれでユニークなパッケージデザインなども、ステキな写真ばかり。それぞれのお店のこだわりや、雰囲気が楽しめるのも嬉しい！













『ラデュレ』『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』『ピエール・エルメパリ』など、日本で既に親しまれているショップをはじめ、50以上のお菓子屋さんのスイーツが幅広く紹介されていて、最初から最後まで、香りが届きそうなほど美味しそうな写真が盛りだくさん！　巻末にはショップリストも掲載されているので、実際にパリに出かける際のお供にもぜひ！







『パリのお菓子屋さんアルバム』

著者：ジュウ・ドゥ・ポゥム

判型：A5変型・本文112ページ・オールカラー

定価：1,680円

発行：ジュウ・ドゥ・ポゥム

発売：主婦の友社

ジュウ・ドゥ・ポゥムHP





ライター／田辺香