毎日の献立に困らないコツ　～育休中に家事上手になる！　育休家事レッスン①～

加えて、始めての育児で疲労困憊。「毎日、素敵な食卓なんて無理だよな」と、当たり前の現実にやっと気がついたのだ。

■献立の“へそ”を決める「でも、何かしらの“何か”も思いつかない」という場合は、献立の“へそ”を、まず決める。私の場合、それは野菜の梅酢あえ。

【野菜の梅酢あえ】※作成時間5分強

＜材料＞

・キャベツ1/4個

・キュウリ1本

・人参1/2本

・梅酢大さじ1

・ゴマ大さじ2

＜作り方＞

キャベツは千切りにし、キュウリと人参は食べやすい大きさに切る。野菜をボールに入れ、ゴマと梅酢を上から回しかけ手で混ぜる。全体に混ざったら、浅漬用容器（ジップロックなどでも可）に入れる。すぐ食べても大丈夫だが、2～3時間置くと味が馴染む。



これを作っておくと、すごく安心する。あとは肉を焼いたり、魚を焼いたりすればメイン料理は完成。ご飯を炊けば、とりあえず“食卓”ができあがる。余裕があって、味噌汁や小鉢をつけられた時は「あら、素敵！」と自分を褒める。ハードル低すぎですか！？（笑）

■“できること”を増やしていくという気持ち家事のハードルをどこに設定するか？　は、とても大事なことだと思う。