■お弁当作りは、前日にやれるだけのことをやるママにとってもっとも頭を悩ませるのがお弁当作り。大人の分もあり、量が多いのでしり込みするかもしれませんが、基本的にはいつものお弁当と同じです。ただし、当日の朝に全部やろうとせず、おかずの仕込みは前日にして、当日は加熱して詰めるだけにしておきましょう。
たとえば、
・野菜や肉を切る
・常備菜を作る
・合わせ調味料を事前に混ぜる
・調味液に漬ける
・お米は研いで炊飯器のタイマーをかける
などを前日にしておくと、当日朝は以下の5つだけでお弁当ができますね。
・揚げる
・焼く
・炒める
・冷ます
・詰める
炊きたてごはんがなかなか冷めない時は、ドライヤーの冷風を吹きかけるとあっという間に詰められるくらいまで冷ますことができるのでおすすめです。
ちなみに、事前準備のおかげで我が家は当日以下の4つだけ、20分でお弁当が完成しました。
（1）常備菜を詰める
（2）前日漬けておいた肉を揚げる
（3）豆と野菜を炒める
（4）ごはんを詰める
