2015年2月12日 15:00|ウーマンエキサイト

クッキーにメッセージをのせて、アイシングでクッキーをスペシャルカスタマイズ!

兼松 真紀(makiLilia)
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バレンタインギフトにも! フライパンでも焼けるチョコクッキー」の記事では、クッキーの作り方を紹介しましたが、クッキーができたら次は、素朴なクッキーをオリジナルクッキーに変身させてしまう、アイシングにチャレンジ!

クッキーにメッセージをのせて、大切な誰かへ、ちょっと驚きのあるバレンタインギフトを渡してみましょう!
クッキーにメッセージをのせて、アイシングでクッキーをスペシャルカスタマイズ!
■クッキーをカスタマイズできる、アイシングの方法<材料>
・粉砂糖 使う分量によって50~100gほど
・卵白 ごく少量

<手順>
1.粉砂糖に、卵白を少しずつ加えて混ぜます。

2.1にスプーンを入れて上に伸ばした時、垂れたアイシングで少し形ができるくらいの硬さになるように調整したら、コルネや絞り袋にいれます。

3.コルネの先を2mmほど切り、熱を冷ましたクッキーに絵や文字を描いていきます。

4.室温で半日~1日乾かせばできあがり!クッキーにメッセージをのせて、アイシングでクッキーをスペシャルカスタマイズ!
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