アレルギーの子のバレンタインに　「米粉ガトーショコラ」の時短レシピ

米粉のガトーショコラのレシピ

＜材料＞（ミニパウンド型 2 個分 [8×3×3.5cm]）
☆米粉　50g
☆ベーキングパウダー　小さじ 2/3
☆純ココア　大さじ 1 と 1/2
☆塩　ひとつまみ
・くるみ　5g
・レーズン　小さじ 1
・菜種サラダ油　大さじ 1 と 1/2
・メープルシロップ　大さじ 1
・水　60ml

＜作り方＞
1．オーブンを 160度に予熱しておきます。

2．くるみをフライパンで軽く煎って刻みます。

レーズンはお湯で洗ってふやかし、しっかりと水気を拭いて細かく刻んでおきます。

3．☆の材料をボウルに入れてよく混ぜます。

4．3にメープルシロップを加えてゴムベラで軽く混ぜます。さらに菜種サラダ油を加えて混ぜ、最後に水を加えて混ぜます。

5．4にくるみとレーズンを加えてひとまとめにします。

6．5を型に入れたら、10cm ほど持ち上げて落として空気を抜き、オーブンで 20 分ほど焼きます。