小さな子どもも食べやすい！ ほくほく里いもとツナの炊きこみごはん

＜作り方＞
1．里いもは1cm角（または子どもが食べやすい大きさ）にカットする。
2．ツナはオイルをしっかりと切っておく。
3．お米はよく洗い、炊飯ジャーに入れて合数に合わせた目盛まで水（分量外）を入れる。
4．3から大さじ2杯分の水をすくって捨てる。
5．カットした里いもとツナを4に入れる。
6．うすくちしょう油を入れる。
7．うすくちしょう油と具材がまんべんなくいきわたるように、全体をやさしくかき混ぜる。
8．7の中心に昆布をのせて、炊飯スイッチ（ふつう炊き）を入れる。
9．炊き上がったら、しゃもじを使って釜のそこからすくいあげるように全体を混ぜ、再び炊飯ジャーのフタをして5分ほど蒸らしてできあがり。

さらにおいしく作るためのワンポイントアドバイス

使用するしょう油をうすくちしょう油にしたのは、仕上がりの色を抑えるためです。こいくちしょう油でも代用できます。
ちなみに、うすくちしょう油とこいくちしょう油とでは、うすくちしょう油のほうが塩分が多いので、量の調整をする場合は加減してください。

ツナの代わりに鶏肉も相性が良いです。その場合は大さじ1杯程度のお酒を入れると、肉の臭みが抑えられます。お酒を入れる際は、その分の水をあらかじめ大さじで抜いておきましょう。

（KMmama）