人気インスタグラマー・山崎佳さんの好きが詰まった「MORNING TABLE展」が開催

■Instagramで大人気のワンプレート朝ごはん、書籍化第2弾！

美味しそうなのはもちろん、いろどり鮮やかで見た目も美しい、ワンプレートの朝ごはんを毎日Instagramにアップし、現在59万人を超えるフォロワーを持つ、人気インスタグラマーの山崎佳（@keiyamazaki）さん。



そんな日々の記録をまとめ、大好評だった山崎さんの著書『TODAY’S BREAKFAST』（2014年2月発売）に続く新刊『MORNING TABLE』が、7月30日にジュウ・ドゥ・ポゥムより発売されます。

■シンプルに、自然体で、無理をしない、をモットーに

本書では、素材やテーマごとに70日分のワンプレートを紹介。きれいな写真の数々は眺めているだけでも楽しいですが、簡単なレシピも掲載されているので、参考にして実際に料理を楽しむこともできます。



料理を撮影し、食べて、仕事に向かう朝を日課としている山崎さん。育児も加わった今、山崎さんにとって朝ごはんを作ることは、ある種の息抜き、楽しみになっているとか。

■バランス、いろどり、配置…すべて絶妙な美しさ！

パンケーキやフレンチトースト、サラダに、山崎さんが得意とするポタージュなどがバランスよく取り入れられているワンプレート朝ごはんは、カラフルでおしゃれな盛り付けも魅力。




洋食だけでなく、たまに登場する和食もフォロワーに人気があるそう。おにぎりも一工夫することで、ワンランクアップ！　



同じ材料を使いながら、調理方法や食べ方を変えた親子のプレートの紹介も。



さらに、子どもと一緒の朝ごはん、朝時間の過ごし方、愛用の食器や、プレートへの盛り付け方、撮影についてなどのコラムも収録。真似したくなるアイデアやヒントがたっぷり詰まった一冊に。