カフェの街、メルボルン仕込みのコーヒーと手作りお菓子　#奥沢 #奥沢ファクトリー コーヒー＆ベイク #おしゃれカフェ Vol.32

コーヒーのほかにもメルボルンのチャイブランドのプラナチャイもおすすめです。

素材の茶葉やスパイスすべてがオーガニックで、オーストラリア産の蜂蜜をくわえたスペシャリティなハンドクラフトのチャイ。ミルクと合わせると、はちみつのやわらかな甘味とスパイシーな香りが豊かな一杯です。



フランスの揚げ菓子のベニエ。中身はコンフィチュール、チョコレート、クレーム・パティシエール（カスタードクリームのこと）で人気です。





期間限定販売中のパナマ エスメラルダ ゲイシャ。アロマティックでジャスミンやシトラスといった風味に、ハチミツの甘さが長く続く味わいで、“世界最高のコーヒー”と言われています。

そんな至福の一杯に合わせたのはクリームチーズをたっぷり使った濃厚でなめらかな舌触りのバスクケーキ。お好みで塩をふっていただきますが、最高のコンビネーションに、思わずにんまり。





コーヒーと甘いものは、日常に活力をくれる小さな幸せのもと。

朝9時からオープンしているので、朝食に立ち寄ったり、あとでのお楽しみにテイクアウトしたり、小腹と心を満たしてくれる身近に使える一軒です。