テーマは「イギリスのおばあさん」。完璧な料理と空間美で話題のカフェ #西馬込 #ýohak #おしゃれカフェ Vol.40

カリっと焼かれたカンパーニュの中身は“ハムと胡瓜”、サラダもサンドイッチも笑みがこぼれる完璧なおいしさです。



棚に並べられたコーヒーカップは、稲葉さんが旅先で見つけた輸出用に作られた日本製。
ちょっと垢抜けないコーヒーカップに惹かれて、あちこちで集めたのだそうです。



広島県しまなみレモンをたっぷり使った甘酸っぱいレモンケーキ。福岡県の「珈琲花坂」の豆で淹れたコクのあるブレンドコーヒーと、よく合います。





カフェの居心地の良さは場所や建物、内装や料理などさまざまな要素の調和で作られるもの。

大きな窓から差し込む陽光、照明のやさしい光、空間を包む音楽、それらがバランスよく「ヨハク」には備わっていました。昼食時をあえて外して、読書やおしゃべりをしたくなる場所。稲葉さんご夫妻のやわらかな話し方、丁寧な接客も魅力のひとつです。