■時短にもなる! ラパーゼの「鉄揚げ鍋セット」(Na~さん)
揚げ物のハードルが下がるという点で、もうひとつ、便利な揚げ物セットにもご注目。人気インテリアブロガー、「WITH LATTICE」の
Na~さんがおすすめするのがこちら、ラパーゼの「
鉄揚げ鍋セット」です。
エキサイトブロガー Na~さんのブログ『「今年買ってよかったモノ・ベスト1」な予感! 最高のキッチングッズ』より
ニトリと同じような「油はね防止ネット」に鉄鍋、取っ手付きの揚げカゴの
3点セット。これさえあれば、油はねを防げるだけでなく、一気にまとめて揚げられるので便利だと人気です。
たとえば、揚げナスを作るときも、切ったナスを揚げカゴに入れて、油はね防止ネットでガッチリ油をガード!
エキサイトブロガー Na~さんのブログ『「今年買ってよかったモノ・ベスト1」な予感! 最高のキッチングッズ』より
エキサイトブロガー Na~さんのブログ『「今年買ってよかったモノ・ベスト1」な予感! 最高のキッチングッズ』より
「ナスが揚がったら、取っ手に揚げカゴをセットして油を切り。 カゴごと一気に漬けだれにドバーン!あっという間に一品完成です」とNa~さん。
エキサイトブロガー Na~さんのブログ『「今年買ってよかったモノ・ベスト1」な予感! 最高のキッチングッズ』より
エキサイトブロガー Na~さんのブログ『「今年買ってよかったモノ・ベスト1」な予感! 最高のキッチングッズ』より
「また、苦手意識のあった鶏の唐揚げも、コンロを汚すことなく、らくらく調理。一度軽く揚げたら、ひとまず油を切って、高温でさっと二度揚げ!」ともいいます。
エキサイトブロガー Na~さんのブログ『「今年買ってよかったモノ・ベスト1」な予感! 最高のキッチングッズ』より
「自慢じゃないですが、唐揚げ作りで『成功した!』と思ったことは、今まで一度もなかったのに…。これで揚げると、めちゃくちゃおいしいんです。外はカリカリ、中はジューシー!
油はね防止ネットのおかげで油はねがなくなったうえ、揚げカゴのおかげで、鍋底から浮かして揚げれるので、すごくきれいに揚がるんです!以来、まんべんなくキツネ色に揚がる唐揚げには毎回感動しています。
唐揚げ好きの子どもたちも大喜び」とNa~さん。
エキサイトブロガー Na~さんのブログ『「今年買ってよかったモノ・ベスト1」な予感! 最高のキッチングッズ』より
たしかに見た目にもカリっとしていて、とてもおいしそうですね。何よりも菜箸を使ってひとつひとつ揚げずに、揚げカゴでまとめて一気に引き上げられるので、
時短調理にもつながりそう。
ちなみに鉄揚げ鍋セットのほうは、1万2000円とお値段もそれなりにしますが、3点セットと思えば高すぎないかも…。
揚げ物のストレスを解消すれば、料理のレパートリーも広がり、料理をするモチベーションもアップしそうですね。
市販ですませていたお子さんの大好きなメニューも、ラクラク作ってあげられそうですよ。
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