手作り恵方巻き「子どもが丸かぶり!」辛党と甘党2種類レシピ
■satomiさん家の恵方巻き「節分ロールケーキ」
教えてくれたママリーダーズは…
satomiさん/エキサイト公式プラチナブロガーパンやスイーツの工程写真や完成写真、家族との日常を面白おかしく綴ったブログ「アルフの粉修行」を開設。2017年3月、プラチナブロガーコンテストにてエキサイト賞を受賞。同年4月より、エキサイト公式プラチナブロガーとして活動中。
私はそんなにテンション上がるイベントではない節分(笑)。でも、子どもたちは何故か大好き。
まさかのケーキをリクエストされまして「節分ってケーキ食べる日だっけ?」と思いつつも、恵方巻き風ロールケーキを作りました。
ロールケーキ天板1枚分の生地を4等分しました。焦げてる…。
まぁ、そこは切り落してなかったことに…(笑)。
中には、キウイとイチゴと黄桃。
のり代わりは、ブラックココア入りクレープです。ラップに包まれてる姿が本物ののり巻きみたい!
3本にはクレープを巻いて、残り1本はブラックココアでトラ柄におめかし。トラ柄=鬼のパンツ模様ってことで(笑)。
子どもたちは、これ丸かぶりするのかな?
サーモンフライ入りやロールケーキと、ママリーダーズらしいひと工夫を施した恵方巻きなら、子どもは喜んで食べてくれるはず。厄払いもできて一石二鳥ですね。
手作り恵方巻きに挑戦したいと思っているママ! ぜひ参考にしてみてください。