お肉も野菜もパクパク食べる！ レンジで簡単「ガパオどんぶり」【1品で大満足！ こどもどんぶり Vol.1】

＜材 料＞3人分（大人2人、子ども1人分）

鶏ひき肉（モモ肉がよい）　200g
玉ねぎ　小1/2個
ピーマン　1個
赤ピーマン（パプリカ）　適量

味つけ

酒　大さじ1

しょうゆ　大さじ１

オイスターソース　大さじ2

砂糖　小さじ1

すりおろしにんにく（好みで）　少々

ごはん　3膳分
卵　3個

＜作り方＞
1、野菜を写真のように切る。


2、シリコンスチーマー（耐熱容器）にひき肉を入れ、調味料をかけてよく混ぜる。


3、上から野菜をのせ（玉ねぎ、パプリカ、ピーマンの順に）600Wの電子レンジで3分加熱する。


4、とりだして全体を混ぜ、再度2分加熱する。肉をつぶすようにしながら全体をよく混ぜる。


5、器にごはんを盛り、4をのせて目玉焼きを添える。お好みで薄きゅうりをのせても◎。