2021年8月31日 11:00|ウーマンエキサイト

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

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9月1日は防災の日。わが家では毎年この時期に、非常持出袋の見直しを恒例にしています。小4の息子と保育園に通う5歳の娘の服なども、年齢に応じて見直しをしたり。一方で、難しいなと感じているのが、非常食のストック

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?
フリーズドライの非常用ごはんを張り切って買い込んだものの、大量に賞味期限切れにさせた経験がある私。たまにしか食べないものを一気に買うと、期限切れも一気にやってくるのは当然ですよね。

大災害はもちろんのこと、夫婦で発熱してしまう…といったアクシデントで何日ものあいだ買い物に行けないということだって明日にでもありえますよね…。

「もしも」の際に、我が家は家族4人、ちゃんとやっていけるのかしら!? 

非常食の備蓄、みんなはどうしている?!

そんな、万が一の食材備蓄の不安をママ友に話したところ…

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?
※「ローリングストック」:普段から少し多めに食料を買っておき、使ったら使った分だけ買い足して、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法のこと

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

ローリングストックに野菜ジュース?! 結局あまり減らなくて賞味期限が切れちゃったりしない? 子どもたちも飲んでくれるかな…

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

うちがストックしているカゴメの野菜ジュース「野菜一日これ一本」(200ml)は、常温で約9ヶ月間保存(※製造日からの期間)できるからローリングストックにぴったり。

なんと、30品目の野菜とレモン果汁だけでできているの。トマトの旨味をぎゅっと感じられるから、家族も喜んで飲んでいるよ~。なによりもおいしいし!

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?
※製造日からの期間となります

※製造日からの期間となります



「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

たしかに、みんなトマト味は大好きだもんね。それならうちも喜んで飲んでくれるかも!

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

濃厚なトマト味だから料理にも使いやすいの。さっと煮込むだけで時短料理とは思えない深い味わいになるよ~。おすすめは「濃厚野菜のキーマカレー」

※香料・保存料・栄養強化剤不使用

※香料・保存料・栄養強化剤不使用

濃厚野菜のキーマカレーのレシピ

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?
1. 玉ねぎ、根菜ミックスはフードプロセッサーで細かくする。
2. 鍋にサラダ油を熱し、合いびき肉と 1 を入れて炒める(中火5分)。
3.「野菜一日これ一本」を加え、ひと煮立ちさせる(中火3分)。
4. 火を止めてカレールウを加え混ぜ、再度ひと煮立ちしたら火を止める。
5. 器にご飯を盛り付け、4 をかける
「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

あと、もっと簡単なのは「野菜一日これ一本」と同量の牛乳、コンソメを少し入れて、レンジでチンのポタージュ。朝ごはんにもぴったりよ! もちろん冷たいままmixしてもおいしいし。


「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

なるほど、ミキサーやブレンダーがなくてもポタージュが作れるんだね! 簡単だから、朝食の1品としてもいいね。

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

紙パック入りの200mlサイズならコップは不要だし、停電で冷蔵庫が使えないときって、常温保存できる飲みきりサイズが便利なの。

避難生活だと野菜不足になりやすいって聞くじゃない? そんなときにも野菜ジュースってありがたい存在だと思うよ。これぞ「ローリングストック」ならぬ「ローリング“ベジ”ストック」

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?
「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?

ありがとう~すっごく参考になった! 災害対策は思い立ったら今、そのとき! が肝心だものね。早速やってみる!


我が家も「ローリング・ベジ・ストック」を始めてみた!

というわけで、わが家もさっそく缶詰やレトルトなどともにカゴメの「野菜一日これ一本」(200ml)を箱買いし、無理のないおいしいローリングストックを開始しました。

思いがけず暮らしが変わったのは、時短料理のレパートリーが増えたこと。これはうれしい変化でした。最近は週に一度、ポタージュやスープ、カレー、シチューなど「野菜一日これ一本」を使ったメニューを意識して取り入れ、定期的に使うようにしています。トマト缶の代わりに、とイメージすると使いやすい!

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?
リモートワーク続きで、ずっとパソコンにかじりついているパパのランチに添えたり、息子の「塾弁」に添えたりも。私も家事の合間に、小腹が空いたら1パック……で、おやつ減につながっているかも。

平日のお昼ごはんやお弁当のおかずを増やすのは大変だけど、30品目の野菜を350g使った「野菜一日これ一本」なら、気軽に毎日の野菜を補えて、さらには「ローリング・ベジ・ストック」まで。ちゃんと防災を意識しているという安心感も生まれて、なんだか私、家事スキルまでアップしたみたい!?

「もしも」と「いつも」、どっちも助けてくれる「野菜一日これ一本」で始める「ローリング・ベジ・ストック」。これからも、長~くお世話になるつもりです!

カゴメ「野菜一日これ一本」で始めよう
おいしい「ローリング・ベジ・ストック」!

「もしも」と「いつも」 を助けてくれる! 野菜ジュースで始める「ローリング・ベジ・ストック」って?
「野菜一日これ一本」は、彩り豊かな30品目の野菜で作られたカゴメの野菜ミックス濃縮ジュースです。添加物を使用せず(※1)1日に必要な350g分の野菜(※2)を使用、トマトをベースに野菜をバランスよくブレンド。濃厚な野菜の味わいを楽しみながら、不足しがちな野菜と野菜由来の栄養(※3)を手軽に補うことができます。
\アレンジレシピもあり!/
「野菜一日これ一本」をチェック

※1 香料・保存料・栄養強化剤不使用
※2 野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。厚生労働省推進・健康日本21は、野菜を1日350g以上摂ることを推奨しています。
※3 食物繊維、リコピン、カリウム、カルシウム、ビタミンA、マグネシウム、ビタミンE、ビタミンK、葉酸


▼ジュースで野菜を備える
「ローリング・ベジ・ストック」を始めよう

野菜ジュースを普段から楽しみながらローリングストックする「ローリング・ベジ・ストック」なら、万が一のときでも手軽に野菜を摂ることができます。
「野菜一日これ一本」には200ml、720ml、缶タイプなど様々な容量&パッケージがラインナップ。5年半持つ長期保存用もECサイト等で販売中です。ライフスタイルに合わせてお選びいただけます。
「野菜一日これ一本」 ラインナップを見る

[PR]カゴメ株式会社
イラスト:にわゆり

※本記事に登場する人物とストーリーは、商品特長をお伝えする目的で作られたフィクションとなります

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