「The grace ensemble」(3,900円)
ベルギー発のチョコレート専門店「ビーバイビー(BbyB.)」が4月20日から5月10日まで、母の日の贈り物にピッタリなギフトセットを限定発売する。
ビーバイビーはベルギーの二つ星レストラン「バルトロミューズ」でシェフを務めるバルト・デスミット(Bart Desmid)と、ショコラティエのヤン・ヴェルレイエ(Jan Verleye)によるチョコレート専門店。14年11月には国内初の直営店を銀座にオープンした。
同店ではチョコレートの中にバルトロミューズのデザートメニューを詰め込んだ「Chefチョコ」を展開している。見た目よりもフレーバーの違いを楽しんで欲しいという想いから、全アイテムの外見をスティック状に統一。さわやかなフルーツや香ばしいナッツの香りがチョコレートと混ざり合い、見た目と違ったサプライズな味わいを楽しめる。
今回発売されるのは、5種類のフレーバーが楽しめる「The grace five」(1,400円)。「ダークチョコレート/ルバーブ/バイオレット」「ダークチョコレート/チェリー/レモン」「ミルクチョコレート/バベリュット/ヘーゼルナッツ」