米・老舗カフェが日本橋に1号店。“コーヒーショップ戦国時代”の差別化に注目

日本橋に1号店を出店した、アメリカ最古のスペシャルティコーヒーチェーン「コーヒービーン＆ティーリーフ（The Coffee Bean ＆ Tea Leaf）」

カリフォルニア州ロサンゼルスで1963年に創業した、アメリカ最古のスペシャルティコーヒーチェーン「コーヒービーン＆ティーリーフ（The Coffee Bean ＆ Tea Leaf）」が5月26日に、東京・日本橋にて日本国内に初出店を果たす。その1号店のオープンに先駆け、5月22日、マスコミに向けに試飲・試食会を開催した。

豆の産地とその特徴を活かす焙煎にこだわったコーヒー、そして同ブランドの特徴である直接契約した農園で上から2枚目のみの“トップ2リーフ”を手摘みした紅茶やグリーンティー、さらにマフィンやキッシュなど約30種類のフードを展開する、「コーヒービーン＆ティーリーフ」。世界25ヵ国で982店舗（2015年3月時点）を展開し、コーヒーファンを始め、LA発とあって多くのハリウッドセレブから愛されいる。

この日、朝から大勢のマスコミが押しかけ、店内は満員状態。全てのメニューの試飲・試食が可能だったが、イチ押しとして振舞われたのは、厳選されたコスタリカ産の豆を使用した「本日のコーヒー（シングルオリジン）」