自由が丘のノームコアなからあげ店「とよ田」【スタッフブログ】

とよ田の手羽

少し前の話だが、自由が丘にある「ノームコア」という言葉が本当によく似合う、とても素敵なからあげ店に行ってきた。

きっかけは、誰かにおすすめされたわけでもなく、食べログで調べたわけでもない。「Sumally」でたまたま目に入った一枚のもものからあげの写真だった。レビューもなければ点数も付いていない。それでも行ってみようと思えたから不思議だ。なんともファッション的であり、インターネット的だ。

もう夕暮れの頃、自由が丘にいた私は、トゥデイズ スペシャル（TODAY’S SPECIAL）からイデーショップ（IDEE SHOP）にはしごをして、店先で行われていたフリーマーケットでアラビア（ARABIA）のヴィンテージのカップ&ソーサーを物色していた。ふと、とよ田の存在を思い出して電話してみた。（お腹が空いていたのだ。）人気店のはずだが運良くすぐ入れそうだったので、そのまま向かう。

店内は明るくて清潔感がある。基本的にメニューは、砂肝、手羽、ももの3つしかない。あとはお新香と〆の焼きおにぎりだ。本当にそれしかない。シンプルで潔いのだ。テーブルに置いてある調味料も塩としょうゆと七味唐辛子だけだ。