フォションの“ミニエクレア”カフェが代官山に期間限定でオープン

フォション エクレアウィーク カフェ 2015がTENOHA代官山に期間限定でオープン

パリ発の美食ブランド・フォション（FAUCHON）の「フォション エクレアウィーク カフェ 2015（FAUCHON ECLAIR WEEK CAFE 2015）」が9月25日、TENOHA代官山の「ボンドルフィ ボンカフェ（Bondolfi Boncaffe）」に期間限定でオープンした。

同カフェに登場するのは、カラフルでポップな4種の“ミニエクレア”。ビビットなボーダー模様のチョコレートプレートを乗せた定番の「ミニエクレール マンゴー」は、マスカルポーネチーズとパッションピューレの甘酸っぱいクリームが特徴。カラメル風味のポップコーンがトッピングされた「ミニエクレール ポップコーン」は、バターしょうゆ風味のクリームが新感覚の味わい。「ミニエクレール オリーブ」は、オリーブオイル×レモンクリームの掛け合わせ。「ミニエクレール コンテ」は、マスカルポーネとコンテチーズの旨味をぎゅっと詰め込み、カリっと揚がったチーズを乗せたエクレアだ。ポップコーン、オリーブ、コンテはいずれも新作で日本限定品となっている。