サロン・デュ・ショコラ2016年のテーマは「ショコラの冒険、カカオの誘惑」

ショコラティエ パレ ド オール

三越伊勢丹ホールディングスは、11月6日、毎年開催するパリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）2016」の概要を発表した。

14回目を迎える今回のテーマは、「INNOVATIONS CHOCOLAT, EXPRESSIONS CACAO（ショコラの冒険、カカオの誘惑）」。カカオが育つ豊かな大地への感謝やショコラティエへのリスペクトをチョコレートで表現する。

開催会場は、前回同様、新宿NSビル地階イベントホールで、2016年1月27日から31日まで（各日午前10時から午後8時まで）実施する。会場では世界約20ヶ国より約100ブランドのチョコレートブランドが集結する。

各地での開催場所は、丸井今井札幌本店（1月31日から2月14日）、仙台三越（2月2日から2月14日）、名古屋栄三越（2月3日から2月8日）、ジェイアール京都伊勢丹（1月27日から2月14日）、ルクア大阪（1月27日から2月14日）、岩田屋本店（1月28日から2月14日）。

フレデリック・アヴェッカー

オリヴィエ・ヴィダル

ジャン=ポール・エヴァン

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