朝ごはんを通じて台湾を旅する。外苑前の世界朝食レストラン、新年のメニュー

ワールド・ ブレックファスト・オールデイが「台湾朝ごはん」を展開

外苑前のカフェレストラン、ワールド・ ブレックファスト・オールデイ（WORLD BREAKFAST ALLDAY）が16年1月5日から2月28日まで、「台湾朝ごはん」（1,500円）を展開する。

2月に春節（お正月）を迎える台湾は、親日家が多く、日本にも人気の国のひとつ。原住民には中国や日本、欧米など他国の文化がミックスした多様な文化が育まれ、食べることを大事にする台湾では、朝昼晩とも外食をすることが一般的。街には朝ごはん専門店も存在するほど。

同カフェでは、台湾の朝ごはんのなかで人気の3品をひとつのプレートの朝ごはんとして展開。豆乳のスープ「鹹豆漿（シェンドウジャン）」には、酢が入ったことによりゆるい豆腐のように固まったスープに、揚げパンのような油条（ユウティアオ）や、干し海老、ザーサイなどの具をふんだんに盛り込んだ。さらにチーズやハムが入ったもちもちとした食感の玉子焼き「蛋餅（ダンピン）」や餅米でにぎった具だくさんおにぎり「飯団（ファントワン）」が登場。このほか、台湾の国民的なドリンク「米漿（ミチャン）」、温かいデザート「豆花（トゥファ）」