ベージュ アラン・デュカス 東京、“オリジナルスイーツ”を新宿伊勢丹で限定販売

「カメリア・ショコラ」（直径10cm 1,800円）

世界的料理人アラン・デュカス（Alain Ducasse）がプロデュースする銀座のラグジュアリーフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」は、1月27日から2月14日まで、伊勢丹新宿店本館4階センターパークで、オリジナルスイーツを期間限定販売する。

ベージュ アラン・デュカス 東京は、2004年にシャネル（CHANEL）とアラン・デュカス（Alain Ducasse）のコラボレーションによって誕生したフレンチレストラン。今回、同レストランのシェフパティシエを務めるシルヴァン・コンスタン（Sylvain Constans）は、伊勢丹新宿店のファッションとチョコレートスイーツをコラボレーションさせる企画「ショコラ・イセタネーション」の一環として、シャネルのアイコンを5つのスイーツに表現した。

「ブトン・シャネル（5個入り）」（2,200円）は、シャネルのジャケットのボタンを象ったダーク＆ホワイトのチョコレート詰め合わせ。普段、同レストランの食後のスイーツとして提供されるが、今回のために“香水瓶”“マトラッセ”、“エトワール”の型がデザインされている。