キルフェボン、バレンタイン7日間限定で8種類のチョコレートケーキが勢ぞろい

2016年1月18日 FASHION HEADLINE

“サンタムール”赤いフルーツとオレンジのタルト

フルーツタルト専門店のキルフェボンが2月8日から2月14日まで、8種類のチョコレートケーキを用意した「2016 ショコラWeek!」を開催する。

同フェアで登場するのは、今年のバレンタインケーキ「サンタムール赤いフルーツとオレンジのタルト」（2,376円）を加えた8種類のチョコレートケーキ。「サンタムール赤いフルーツとオレンジのタルト」は、赤いフルーツとオレンジで飾ったハート型のタルトで、イタリア・ドモリ社のチョコレート“サンビラーノ（SAMBIRANO）75パーセント”にアーモンドを加えたチョコレートガナッシュとオレンジババロアを組み合わせた。

このほか、ブロンド色のチョコ“ドゥルセ”のクラシックショコラと栗の食感が好相性の「栗とブロンドチョコレートのクラシックショコラタルト」（ピース788円、ホール7,452円）、ホワイトチョコを加え焼き上げたチーズスフレに甘酸っぱいソースと赤いフルーツを組み合わせた「波型ホワイトチョコとクリームチーズのスフレタルト」（ピース802円、ホール7,668円）、しっとりとした食感の「生チョコレートカステラ」（ピース533円、ホール5,076円）、ほろ苦い味わいの「オレンジムースとチョコレートのタルト」（ピース563円、ホール5,400円）、自家製バナナジャムを使用した「マカダミアチョコレートとバナナのタルト」（ピース709円、ホール6,696円）、しっとりとした食感の味わい深い「チョコレートケーキ」（ピース691円、ホール6,588円）、“ザッハトルテ”をタルトで作った「タルトザッハ」（ピース729円、6,912円）もそろい、様々な味や食感のチョコレートケーキが楽しめる1週間となっている。

※価格は全て税込価格表記