サロン・デュ・ショコラで話題！たこ焼きショコラ、ミルフィーユショコラ、ショコラソースのアイスバーも

パティスリー・サダハル・アオキパリの「TAKOYAKI ショック ショコラ」（400円）

パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）2016」が1月27日に開幕した。会場では、楽しくTAKE OUTできる“体験型ショコラ”が話題を集めている。同祭典は1月31日まで新宿NSビルで開催される。

パティスリー・サダハル・アオキパリ（Patisserie Sadaharu AOKI paris）から登場する「TAKOYAKI ショック ショコラ」（税込432円）は、その名も見た目も、たこ焼き。もちろん中身はショコラで、“青のり”は抹茶のマカロンラスク、“紅生姜”はフランボワーズのマカロンラスクで見立てられる。会場ではシェフの青木定治も来場し、たこ焼き器でショコラを焼き上げるというから、来場客もジャパニーズなお祭り気分を堪能できる。

ジャン=ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）からは、ショコラソースでコーティングされたアイスバー「エクスキ モモ」（2個税込1,080円、3個税込1,620円）が日本初上陸する。バニラアイスを産地別ショコラ（マダガスカル産、サオトメ産、ヴェネズエラ産）