フォションから春限定、砂糖細工の桜が舞う“お花見エクレア”

パリ発の美食ブランド・フォション（FAUCHON）が4月12日までの期間限定で、春にぴったりのエクレア「エクレール サクラ（Eclair Sakura）」（450円）を発売する。「エクレール サクラ」は、可憐な桜をモチーフにした砂糖細工の花びらあしらわれた春の訪れを感じさせるエクレア。艶やかな薄紅色の飴でコーティングされた。桜風味のまろやかで香り高いカスタードクリームに刻んだドライチェリーを加えることで上品な甘さに仕上げられている。