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パリ発、ふわっカリッ食感のブリオッシュ初上陸。2ツ星シェフ…
くらし情報『パリ発、ふわっカリッ食感のブリオッシュ初上陸。2ツ星シェフが銀座にビストロをオープン』
2016年8月5日 12:00
パリ発、ふわっカリッ食感のブリオッシュ初上陸。2ツ星シェフが銀座にビストロをオープン
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として夜景とともに一流のバーテンダーによる季節のフルーツを使用した色鮮やかなフルーツカクテルやシャンパンも堪能することができる。さらに、併設するブーランジェリーでは、常時7種のパンや多彩なガトーを販売しており、テイクアウトして家でも楽しめる。一方、ティエリー・マルクスでは、自宅に招かれたような温かみを感じられる空間を演出の中で、2ツ星シェフならではのクリエイティブかつ繊細な料理を堪能することができる。フレンチ料理の歴史として古くから受け継がれてきた伝統を守りつつ、そこに新たな挑戦による革新を加えることで、独自のメニューを展開していく。
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