オルソ スープストックトーキョーで「北欧の食 ときどき大蚤の市」が開催

東京・自由が丘にあるオルソ スープストックトーキョー（also Soup Stock Tokyo）では、9月23日から10月1日まで北欧の食と暮らしのイベント「北欧の食 ときどき大蚤の市」が開催される。

POLARIS by SCANDEXとのコラボレーションとなる同イベントでは、also風にアレンジした北欧料理が登場。「フィンランドミートボール ベリー煮込み」（1,380円）や、「ノルウェーサーモンのディルクリームスープ」（1,500円）といった王道料理が用意される他、「たっぷり森のきのこの濃厚スープ」（980円）、数量限定の「スウェーデン風ロールキャベツのグラタン仕立て」（1,580円）、「ビーツのポテトサラダ」（480円）、「also風ヤンソンさんの誘惑」（680円）、「ハッセルバックポテト」（580円）、限定の「白夜のスープ」（880円）がラインアップする。

また、9月23日、24日、29日、30日、10月1日の金曜、土曜、日曜限定で、同店1階が蚤の市会場となる「大蚤の市 ～キルップトリ～」が開催される。iittalaの食器を中心に、北欧の食器やリビングウェアが並び、デッドストックだけでなく、1点1点買い付けられたウィンテージも揃う貴重な機会となっている。