ケーキコンテスト優勝のケーキをテイクアウト用にアレンジ! コンラッド東京が「初夏のヴィクトリアケーキ」を期間限定で販売

コンラッド東京は、駐日英国大使館と在大阪英国総領事館主催、エリザベス女王陛下即位70周年を祝う 「プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト」にて優勝した「初夏のヴィクトリアケーキ」をテイクアウト用にアレンジし、7月16日より期間限定で販売します。

初夏のヴィクトリアケーキ テイクアウト
コンラッド東京のペストリーに所属する魚住美恵子（うおずみみえこ）がコンテストで優勝した「初夏のヴィクトリアケーキ」は、英国伝統のヴィクトリアケーキを初夏の季節にぴったりなケーキにアレンジした作品です。熊本県産のオーガニック甘夏を使用したマーマレードと、柚子風味のバタークリームを口どけの良いスポンジに挟んで爽やかな味わいに仕上げ、英国が誇るシュガークラフトを用いた花の飾りでデコレーションしました。マーマレードの隠し味としてイギリス産のスコッチウイスキーを加え、酸味、甘味、ほろ苦さがアクセントになっています。この特別なケーキをもっと多くの方にお召し上がりいただきたいという想いから、今回テイクアウトが可能なパウンドケーキ型にし、シュガークラフトの代わりにエディブルフラワーをあしらってご用意しました。

ご自宅でご家族やご友人とのティータイムに、または大切な方へのプレゼントに「初夏のヴィクトリアケーキ」