2018年3月3日 17:00
世界から注目を集めるデンマークファッションと新北欧料理を堪能【コペンハーゲン旅Day2】
ジャーナリストELIE INOUEによるのデンマーク・コペンハーゲンの街レポート2回目では、今世界から注目を集めているデンマークファッションと、進化する北欧の食についてをご紹介します!(3回目の更新は3月10日土曜日)
Day2 2日目朝はデンマーク発祥のパン、デニッシュを朝食に。大人気だというベーカリー「ラウケーフセット(LAGKAGEHUSE)」は、ジャム、チョコレート、シナモンクリームなど種類豊富で、デニッシュ以外にもライ麦パンやサンドイッチ、サラダ、ドリンクもそろい、イートインスペースも設けてられています。
サクサクとフワフワの食感が楽しめる本場デニッシュパンは、かなり甘めですが食べる価値あり!
ラウケーフセット(LAGKAGEHUSE)
【LAGKAGEHUSE】
住所:Amerikavej 21, 1756 København
https://lagkagehuset.dk/
モードラバーにとって外せないアドレスが、ハイエンドなブランドを取りそろえる「ストーム(Storm)」です。昨年のLVMHファイナリストであるデンマークブランド、セシリエ・バーンセン(Cecile Bahnsen)