くらし情報『自由が丘の屋上こたつ席「おでん」お花見コース登場! 桜が散ったらおしまいの期間限定』

自由が丘の屋上こたつ席「おでん」お花見コース登場! 桜が散ったらおしまいの期間限定

2018年3月6日 12:00
 

東京・自由が丘のオルソ スープストックトーキョー(also Soup Stock Tokyo)で、3月10日から期間限定の“桜と楽しむおでんのコース”がスタート。

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自由が丘の屋上こたつ席「おでん」お花見コース登場! 桜が散ったらおしまいの期間限定
屋上テラスに冬だけ登場する大きなこたつを囲むオルソ スープストックトーキョーの「おでんのコース」。主役のおでんは、フォン・ド・ボー、ポルチーニ茸などのフレンチベースに、鰹、昆布だしや香味野菜のブイヨンを合わせ、ワインとスープのお店ならではの、ワインと相性の良い味に仕上げられたこだわりの「だし」がポイント。
それぞれのおいしさが味わい尽くせるよう、だしを変えて炊いた具材は、一晩寝かせて味を染み込ませ、提供直前に一緒に煮込まれる。

また、味噌、粒マスタード、パクチー、柚子胡椒、バジルソース、デュカ(ナッツやクミンなどのスパイスをミックスされたもの)、水切りヨーグルト、アリッサ、塩胡椒の9種類のトッピングも、オルソのおでんを楽しむポイント。まずはシンプルにおでんを味わったあと、自分好みの味を楽しむことが出来る。おでんの具材とトッピングの好みの組み合わせを見つけたり、お気に入りを友人と披露しあったり、味の変化で会話も弾む。

こたつの周りに桜が咲く3月10日からは、「“also Soup Stock Tokyo のおでん”テラス限定お花見コース」(4,800円)が登場。こだわりのおでんとワインで温まりながら、東京でたぶん一番早いお花見が楽しめる。こたつ席は、6人以上集まれば貸切も可能。女子会や送別会など、大人数であたたかいおでんを囲みながら春の訪れを感じてみては。

【店舗情報】
「also Soup Stock Tokyo のおでん」テラス限定お花見コース
期間:3月10日~3月下旬予定(桜が散ったら終了、要問合せ)
店舗:オルソ スープストックトーキョー(also Soup Stock Tokyo)
住所:東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL
時間:11:30~22:30(ラストオーダー22:00)
利用人数:2~8名、6名から貸切も可能
コース内容:also 人気のおでんを含むテラス限定の特別コース、フリードリンク付き
※飲み物の持ち込み可能、別途持込料

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