メロンづくしの贅沢な「メロンスイーツフェア」、池袋サンシャインプリンスホテルで開催!

東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテル1Fのカフェ＆ダイニングChef’s Paletteにて、清涼感あふれる色とりどりのメロンを使った人気フェア「メロンスイーツフェア」が、6月1日から8月31日まで開催される。

Season1のメロンスイーツ（イメージ）
毎年人気のフェアを今年は期間を拡大し、2シーズンに分けて構成。シーズンごとにスイーツが入れ替えられ、アイスクックで作る一皿盛りのデモンストレーションスイーツ、期間限定スイーツと合わせ、約20種類のスイーツを楽しめる。

Season1に登場する「赤肉メロンのレアチーズケーキ」
6月1日から7月16日まで開催されるSeason1では、メロンの赤肉をたっぷり使ったパティシエ一押しのスイーツ「赤肉メロンのレアチーズケーキ」が目玉。メロンの皮をクッキー生地で模様を描き、冷凍後のメロンベースを練りこんだ生地に重ねて焼きあげ再現した、細部までこだわった一品となっている。皮部分はサクッと、中央部分はふわっとした食感がたまらない。

Season2のメロンスイーツ（イメージ）
7月17日から8月31まで行われるSeason2では、「メロンのジュレ」や「赤肉メロンのゼリー」など、真夏でもさっぱりといただけるSeason1にはないメロンスイーツが多数登場。

Season1・2の「スイーツ＆ディナーブッフェ」で提供される生ハム＆メロンのオードブル
夕方からの「スイーツ＆ディナーブッフェ」では、食事メニューも充実。「生ハムと＆メロンのオードブル」など、個々盛り・大皿盛りで全5種類のオードブル、ピザトースト、シェフが鉄板を使ったデモンストレーションでの特製パスタなど、メロンスイーツと一緒に豊富なラインアップを楽しめる。

食べて美味しい、見た目も“SNS映え”する可愛らしいメロンスイーツを堪能してみては。

【イベント情報】
メロンスイーツフェア
スイーツブッフェ
会期：Season1 6月1日〜7月16日 / Season2 7月17日〜8月31日
会場：サンシャインシティプリンスホテル カフェ＆ダイニングChef’s Palette
住所：東京都豊島区東池袋3-1-5 1F
時間：平日 15:00〜17:00 / 土休日12:00〜14:00、15:00〜17:00
料金：大人（中学生以上）3,000円、子供（小学3年生以上）1,400円、子供（小学1〜2年生）800円

スイーツ＆ディナーブッフェ
会場：サンシャインシティプリンスホテル カフェ＆ダイニングChef’s Palette
時間：18:00〜21:00 ※オーダーストップ 20:30
料金：大人（中学生以上）3,700円、子供（小学3年生以上）1,500円、子供（小学1〜2年生）900円
※会期はスイーツブッフェと共通