ピエール・エルメ・パリの2018年夏の新作、「イスパハン」のソフトクリームなど夏季限定のスイーツ

今年、創業20周年を迎えるピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）から、2018年サマーコレクション「Summer in Heaven」が到着。

“味覚・感性・歓喜の世界”を冷菓で表現した「グラス エ ソルベ」は、独創的なフレーバーのアイスクリーム&ソルベ。芳醇なバニラアイスの「グラス ヴァニーユ」（税込648円）、フルールドセル入りのカラメルアイス「グラス カラメル」（税込648円）を始め、ローズの風味が香るライチのソルベとフランボワーズのソルベを組み合わせた「ソルベ イスパハン」（税込756円）や、ラム酒風味のアイスとラム酒漬けレーズンによる「グラス ラムレザン」（税込648円）など、こだわりの素材を贅沢に使用した6つのフレーバーが登場する。

「ミス グラグラ」はマカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ。パッションフルーツのソルベとクリームチーズのアイスにオレンジマーマレードをプラスした「サティーヌ」（税込756円）、ピスタチオアイスとイチゴソルベの「フレーズ ピスターシュ」（税込756円）、カラメルアイス、マンゴーとライチのソルベによる「マホガニー」