くらし情報『資生堂パーラー銀座本店、夏恒例のカレーフェア開催中! 低糖質版のスープカレーも』

2018年7月24日 12:00

資生堂パーラー銀座本店、夏恒例のカレーフェア開催中! 低糖質版のスープカレーも

資生堂パーラー銀座本店にて、夏恒例のカレーフェア「夏のGINZAカレーフェア」が7月20日から8月31日まで開催されている。

資生堂パーラー銀座本店、夏恒例のカレーフェア開催中! 低糖質版のスープカレーも
「和歌山県産“紀州うめどり”のブレゼと夏野菜のスープカレー」(税込2,900円)
今回のフェアでは、定番のカレーライス3種に加え、歴代シェフに継承される調理法をベースに、魚介、チキン、ビーフなどのおいしさを活かした全6種類のこだわりのカレーメニューが登場。
「和歌山県産“紀州うめどり”のブレゼと夏野菜のスープカレー」は、鶏肉がもつ本来の旨味と、適度な弾力、柔らかさが特徴の紀州うめどりをジューシーにカレー風味のブイヨンで煮込んだ。鶏肉はほろっとくずれる食べやすさ。そして香り高いスパイスを感じるカレースープが美味しさを引き立てる。

資生堂パーラー銀座本店、夏恒例のカレーフェア開催中! 低糖質版のスープカレーも
オマール海老と帆立貝のカレー サフランライスを添えて」(税込4,900円)
「オマール海老と帆立貝のカレー サフランライスを添えて」は、軽くソテーすることで香りと甘味を引き立たせたオマール海老と帆立貝に、甲殻類の旨味とココナッツの香るカレーソースを合わせた。魚介と相性の良いサフランライスが食欲をそそる一品だ。

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「黒毛和牛三枚肉のプレミアムカレーライス」

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